- Blanches 10,5€ le kilo
L'asperge blanche est récoltée sitôt qu elle montre le bout de sa pointe. Son goût est fin et délicat.
- Violettes 10€ le kilo
L'asperge violette est récoltée une fois sortie de quelques centimètres. Ayant davantage été exposée au soleil, elle est un peu plus fruitée.
- Violettes-vertes 9,5€ le kilo
